শনিবার, ০৮ মে, ২০২১
স্বাস্থ্যকথা
ক্যানসার প্রতিরোধে কুমড়ার ফুল
কাগজ ডেস্ক :
Published : Friday, 1 January, 2021 at 6:50 PM
ক্যানসার প্রতিরোধে কুমড়ার ফুলমিষ্টি কুমড়া একটি পুষ্টিকর সবজি এবং এটি অনেকেই খেতে পছন্দ করেন। এর ফুলেরও অনেক উপকারিতা রয়েছে। ভাজা, রান্না, সিদ্ধ বিভিন্নভাবে এই ফুল খাওয়া যায়। পুষ্টিগুণের দিক থেকে মিষ্টি কুমড়ার ফুলও কোনো অংশে কম নয়। এতে অল্প পরিমাণে প্রোটিন এবং প্রচুর পরিমাণে খনিজ যেমন- ফসফরাস, আয়রন, সেলেনিয়াম এবং ম্যাংগানিজ থাকে।
মিষ্টি কুমড়া ফুলের উপকারিতা বা পুষ্টিগুণগুলো সম্পর্কে জেনে নিন- মিষ্টি কুমড়ার ফুল নিয়মিত খেলে হাড়ের গঠন ভালো হয়। ফলে হাড় ক্ষয়ের সম্ভাবনা কমে। এই কুমড়া ফুলে রয়েছে ভিটামিন -সি, যা ঠাণ্ডা বা কাশি প্রতিরোধ করে। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ এবং বিটা ক্যারোটিন বিদ্যমান যা দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এতে প্রচুর ভিটামিন-এ চুল ও ত্বককে উজ্জ্বল করে। সেই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে যা ডিপ্রেশন কমাতে সাহায্য করে। ক্যালোরির পরিমাণ খুব কম এবং ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকায় হজমে সহায়ক হয়। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়াতে কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে।



সর্বশেষ সংবাদ
আরো খবর ⇒
সর্বাধিক পঠিত
 আমাদের পথচলা   |    কাগজ পরিবার   |    প্রতিনিধিদের তথ্য   |    অন লাইন প্রতিনিধিদের তথ্য   |    স্মৃতির এ্যালবাম 
সম্পাদক ও প্রকাশক : মবিনুল ইসলাম মবিন
ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : আঞ্জুমানারা
পোস্ট অফিসপাড়া, যশোর, বাংলাদেশ।
ফোনঃ ০৪২১ ৬৬৬৪৪, ৬১৮৫৫, ৬২১৪১ বিজ্ঞাপন : ০৪২১ ৬২১৪২ ফ্যাক্স : ০৪২১ ৬৫৫১১, ই-মেইল : [email protected], [email protected]
Design and Developed by i2soft