তরকারিতে স্বাদ বাড়াতে কাঁচা মরিচের জুড়ি নেই। কেউ কেউ আবার খাবারের সময় অতিরিক্ত কাঁচা মরিচ রুচি সহকারে খেতে থাকেন। তাদের জন্য আরও সুখবর হলো এই কাঁচা মরিচের রয়েছে বিষ্ময়কর স্বাস্থ্য উপকারিতা। ৩৭০ ডিগ্রি তাপমাত্রার বেশি তাপমাত্রায় কাঁচা মরিচ সেদ্ধ করলে কিংবা ভেজে খেলে তাতে বিদ্যমান ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যায়। তাই এর আসল উপকারিতা পেতে প্রতিদিন খাবারের সঙ্গে কাঁচা মরিচ খেতে অভ্যাস করুন।কাঁচা মরিচে রয়েছে ভিটামিন এ ,সি, বি৬ আয়রণ, পটশিয়াম এবং খুবই সামান্য পরিমাণে প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেট। এছাড়াও এগুলো ...