ছোট-বড় সকলেরই চকলেট খেতে ইচ্ছে করে। এমন একটি লোভনীয় খাবার কার না খেতে ইচ্ছে করে? এই ইচ্ছাটা যখনই মনে জেগে ওঠে ঠিক তখনই দোকানে গিয়ে হাজির হতে হয়। এখন থেকে চকলেটের জন্যেও আর দোকানে যাওয়ার প্রয়োজন হবে না। মাত্র ৩ উপাদান দিয়েই ঘরে বসে তৈরি করে নিন পছন্দের মিল্ক চকলেট।
তাহলে এবার জেনে নিন কিভাবে তৈরি করবেন-
উপকরণ:
আধা কাপ গুঁড়া দুধ নিন, এক কাপ মাখন ও আধা কাপ গুঁড়া করা চিনি।
যেভাবে মিশ্রণ করবেন:
প্রথমে গুঁড়া দুধ ও চিনি ভালোবাবে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার চুলায় একটি পাত্রে পানি দিন, তার ওপর কাঁচের একটি বাটি রাখুন। পানি ফুটে উঠলে কাচের বাটি গরম হলে এবার বাটিতে মাখন দিয়ে গলিয়ে নিতে হবে। মাখন গলে গেলে এবার দুধের মিশ্রণ অল্প অল্প করে ঢালতে হবে ও ভালোবাবে মেশাতে থাকুন। সব মিশ্রণ মিশে পাতলা হয়ে গেলে চকলেট মোল্ডে ঢেলে ঠান্ডা করে নিন। এবার ১ ঘণ্টা নরমাল ফ্রিজে রেখে সেট হতে দিন। আপনার দারুণ মজার মিল্ক চকলেট তৈরি হয়ে গেল। এবার খেয়ে দেখুন পছন্দের মিল্ক চকলেট বানানো কেমন হলো।